红梅
浏览：次 / 发布日期：2017-03-09 14:44:58 / 来源：
红梅 （梅花的一种）
科属：蔷薇科李亚科杏属
拉丁学名：Prunus mume
简介：红梅是蔷薇科梅属落叶小乔木。枝干呈褐紫色，叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花芽着生在长枝的叶腋间，每节开花1～2朵，无梗或具短梗，花瓣5枚，水红至深红，先叶开放，香味清幽而淡雅。核果近球形，有缝合线，味酸，6—7月果实成熟。
1、花色不同：蜡梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、绿、红等花色。
蜡梅花色
科属：蔷薇科李亚科杏属
拉丁学名：Prunus mume
简介：红梅是蔷薇科梅属落叶小乔木。枝干呈褐紫色，叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花芽着生在长枝的叶腋间，每节开花1～2朵，无梗或具短梗，花瓣5枚，水红至深红，先叶开放，香味清幽而淡雅。核果近球形，有缝合线，味酸，6—7月果实成熟。
园林价值
红梅的枝干苍劲嶙峋，形若游龙，呈现出一种很强的力度和线的韵律感；红梅花开时，花瓣玲珑小巧，花色艳若烈焰；再加上那一丝若有若无的暗香，飘荡在冬日的冷风中，奠定了红梅在我国的园林绿化中不可动摇的地位。红梅最宜植于园林、绿地、庭园、屋前、坡上、石际、路边等，可孤植、丛植、群植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出红梅冰清玉洁之美；最是一处红梅林，缤纷怒放在冰天雪地里，就是天地间最亮丽的一道风景线。又可盆栽观赏或加以整剪做成各式桩景，或作切花瓶插供室内装饰用。
植物文化
红梅是中国传统的十大名花之一，它不仅盛放在银装素裹的冬里，更绽放在文人雅士的诗词歌赋中。姜夔在《江梅引》中以“人间离别易岁时，只梅枝，勿相思”来表达对故人的思念之情；陆游借“无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故”来表达自己的孤傲高洁；“梅妻鹤子”的林和靖的"疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏"更是传神佳句。鲁迅曾说，“中国真同梅树一样，看它衰老腐朽到不成一个样子，一忽儿挺生一两条新梢，又回复到繁花密缀、绿叶葱茏的景象了。”自古以来，中国人对梅花的喜爱经久不衰，可能就是因为骨子里就有着同样的梅花魂，其花格与人格的契合，造就了梅花百花独尊、群芳之首的地位。
红梅是中国传统的十大名花之一，它不仅盛放在银装素裹的冬里，更绽放在文人雅士的诗词歌赋中。姜夔在《江梅引》中以“人间离别易岁时，只梅枝，勿相思”来表达对故人的思念之情；陆游借“无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故”来表达自己的孤傲高洁；“梅妻鹤子”的林和靖的"疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏"更是传神佳句。鲁迅曾说，“中国真同梅树一样，看它衰老腐朽到不成一个样子，一忽儿挺生一两条新梢，又回复到繁花密缀、绿叶葱茏的景象了。”自古以来，中国人对梅花的喜爱经久不衰，可能就是因为骨子里就有着同样的梅花魂，其花格与人格的契合，造就了梅花百花独尊、群芳之首的地位。
药用与食用
梅花可入药，有开郁和中，化痰，解毒的功效，可用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气等症。果实入药有敛肺，涩肠，生津的功效，用于肺虚久咳，虚热消渴等症。梅雪可烹茶，梅子能做成话梅、乌梅等各种蜜饯，还能制成梅酱、梅膏等果酱，既甜酸可口，又生津止渴。据《左传》记载，古人还会在烹制鱼肉时，加进用盐腌制的梅作为调料呢。
梅花可入药，有开郁和中，化痰，解毒的功效，可用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气等症。果实入药有敛肺，涩肠，生津的功效，用于肺虚久咳，虚热消渴等症。梅雪可烹茶，梅子能做成话梅、乌梅等各种蜜饯，还能制成梅酱、梅膏等果酱，既甜酸可口，又生津止渴。据《左传》记载，古人还会在烹制鱼肉时，加进用盐腌制的梅作为调料呢。
蜡梅与梅花
蜡梅为蜡梅科蜡梅属，而梅花则为蔷薇科梅属，它们既不同科也不同属，因名字中都有一个“梅”字，且都在冬春季节开花，先开花后长叶，香气明显，才会让人们误认为是同一种花。其实两者的区别非常大，主要有以下五点：1、花色不同：蜡梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、绿、红等花色。
蜡梅花色
2、花期不同：一般蜡梅在农历腊月开放，而梅花却开在二月。
3、树冠不同：蜡梅为灌木，枝丛生，且都为直枝；而梅花为乔木，有主干，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝。
蜡梅树冠
3、树冠不同：蜡梅为灌木，枝丛生，且都为直枝；而梅花为乔木，有主干，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝。
蜡梅树冠
梅花树冠
4、叶片不同：蜡梅叶对生，近革质，长椭圆形，全缘，上表面粗糙，呈绿色，背面光滑呈灰色；而梅花叶互生，叶广卵形至卵形，先端长渐尖或尾尖，边缘具细锐锯齿，基部阔楔形或近圆形。
蜡梅叶片
蜡梅叶片
梅花叶片
5、香味不同：蜡梅和梅花的枝条很相近，都是疏影，但蜡梅花的香更浓郁，而梅花的香是一种“着意寻香不肯香，香在无寻处”的暗香。
梅花和蜡梅是两种不同的植物科系。梅花的种类很多，以江南产得最好。日本樱花是梅花的近亲，红梅是梅花的一种，四川的红梅几乎不香。蜡梅纯粹是另一种植物。梅花开放的时候大约比蜡梅要晚一个多月，毛泽东诗：“梅花欢喜漫天雪”并不贴切，实际上梅花受的雪多是冬天最后的晚雪。梅花和蜡梅其实是很娇嫩的，既不喜暖，又不喜热，而且还喜欢潮湿，著名气象学家竺可桢就是通过对古代文献，包括诗词里对梅花统计，得出中国古代自唐以后气温变寒的结论。如今梅花和蜡梅只在长江流域盛开。