别称：芭蕉根、芭蕉头、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉

科属：芭蕉科芭蕉属

拉丁学名：Musa basjoo Siebold

简介：芭蕉为多年生草本植物。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。"扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。"是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。芭蕉多产于亚热带地区，南方大部以及陕西、甘肃、河南部分地区都有栽培。芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉能吃，与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈"圆缺状"。其果柄较长，果皮上有3个棱。从颜色上看，芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。从味道上，芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

叶纤维为芭蕉布(称蕉葛)的原料，亦为造纸原料，假茎煎服功能解热，假茎、叶利尿(治水肿，肛胀)，花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉
 

芭蕉花
 

芭蕉果实

芭蕉与香蕉的区别